Рестораныи кафе

Гриль-кафе "РеБРО"

В последнее время популярность набирает кухня-гриль, поэтому мы открыли для вас « гриль-кафе РеБРО» расположившееся в ресторанном комплексе "Снежинка".

Гриль кафе "Ребро" было открыто 30 декабря 2024 года. Изюминкой этого кафе стала гриль-печь, которых 3 в России. У нас 1 и 2 шт в Казани. Блюда здесь мы готовим на открытом огне в этой печи.
Работает кафе с декабря по февраль. В остальное время по заявкам.

Возможности

Возможности и преимущества

с 25 декабря гриль-кафе "Ребро" представляет новое меню

Зимнее меню гриль-кафе "Ребро" начинает свою работу с 25 декабря, открывая двери в мир гастрономических приключений, где традиционные вкусы переплетаются с неожиданными сочетаниями.
Сердцем нового меню, безусловно, являются блюда из дичи. Лосятина, с её характерной текстурой и насыщенным вкусом. Оленина, в свою очередь, порадует своей нежностью и изысканностью. Свиные ребра, приготовленные по фирменному рецепту, с секретным сочетанием специй и соусов, обещают стать настоящим хитом.
Зимнее меню гриль-кафе «Ребро» – это возможность окунуться в атмосферу праздника и попробовать что-то новое и необычное.

"Сто мест, где поесть"

Александр Белькович в кафе "Ребро"

Целый день в ресторане «Ребро» царила творческая атмосфера. Камеры ловили каждый момент:
- как наш шеф Руслан Галузо рассказал об особенностях нашей печи «Карабас» (таких, кстати, всего три в стране!)
- как готовить сочное мясо и рыбу с ароматом дымка.

Гости отметили не только вкус, но и нашу философию: все по-честному, по-брутальному. Есть мясо руками в специальных перчатках, почувствовать его текстуру — это особый драйв! И, конечно, нашу экологичную подачу. Приятно, когда такие моменты ценят.

Съёмочная группа попробовала наши блюда и осталась в полном восторге!
Передача "Сто мест, где поесть" на СТС выйдет 27.12.25 в 10.00 . Будем ждать.